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在正常的飼養(yǎng)管理條件下，肉鴨養(yǎng)到6-7周齡、體重達(dá)3千克左右、羽毛基本長齊時即可上市。當(dāng)肉鴨達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)并且市場價格高于生產(chǎn)成本時，及時上市可以使肉鴨生產(chǎn)獲得盈利，取得一定的經(jīng)濟(jì)效益。否則，就會使肉鴨生產(chǎn)遭受損失。
銷售時盡可能做到同批日的肉鴨一次捕捉上市。因為分批、多次捕捉會對肉鴨群造成多次強(qiáng)烈應(yīng)激，引起肉鴨采食量下降、體重減輕