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一、選擇優種:選擇豐產性突出、抗熱、抗病性強、果色紅艷、辣味濃郁的品種,如新一代、子彈頭等品種。
二、選擇地塊:望天椒喜溫好光,對外界條件反應敏感,忌旱怕澇,應選擇灌溉方便、土壤肥沃、排灌良好、疏松透氣、上茬三年內沒有種過茄果類蔬菜(茄子、西紅柿、馬鈴薯)的地塊種植。
三、種子處理:望天椒種子常會攜帶多種病菌和病毒,在播種前需要對種子進行處理,生產上常用的方法是溫湯浸種。選擇晴天的中午前后晾曬兩天,然后將種子放到55℃的溫水中,來回攪拌使其受熱均勻,當水溫降至25℃時停止攪拌,浸種18-20小時撈出,搓洗種皮表面的黏液,然后用清水沖洗三遍,用紗布包好放到恒溫箱中催芽,兩天以后,當種子露白時即可播種。
四、整地施肥:望天椒是一種喜肥蔬菜,要實現高產要保障充足的肥料供應。3月底4月初,在土壤翻耕前施足底肥。底肥要采取有機肥和化肥相結合的原則,一般畝施腐熟農家肥5000公斤、高磷高鉀型復合肥50公斤、微肥1公斤、生物菌肥5公斤。造墑之后,將農家肥和化肥均勻撒施,深翻細耙,精細整地,待播。
五、適時播種:華北地區,春直播一般在谷雨前后,選擇晴暖天氣播種。行距40厘米左右,播深2厘米,播種深淺要一致,在播種溝上面覆土,注意保墑。
六、田間管理:出苗后結合間苗淺中耕一次,可以打破土壤板結,清除雜草,提高地溫,促苗早發。當望天椒長到3-4片真葉時定苗,去除弱苗、病苗、老化苗,保留壯苗,畝留苗6000株左右。6月上旬,當望天椒開始現蕾時,要加強水肥管理,一般畝用尿素15公斤隨水追施。追肥后及時中耕,增強土壤通透性,破除板結。在生長后期,葉面噴施磷酸二氫鉀葉面肥,可以延長葉片功能期,增加后期產量,改善品質。
七、防病治蟲:苗期重點防治地老虎等地下害蟲,選用毒死蜱與炒香的豆餅(麩皮或谷子均可)制成毒餌,于傍晚前后撒于壟間?;ɡ倨诤徒Y果期的主要害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等,用10%的吡蟲啉1500倍液噴霧防治蚜蟲,還可在田間懸掛黃板誘殺蚜蟲。用高效氯氰菊酯1000倍液噴霧防治棉鈴蟲和煙青蟲等鱗翅目害蟲。立枯病可用72.2%普力克400倍液噴霧防治,疫病可用50%瑞毒銅500倍液噴霧防治。